Son plat phare est la « boîte du capitaine Kim », qui réunit poisson cru et fruits de mer dans une seule boîte. Il y a aussi des boîtes-repas de maquereau cru, des crevettes à carapace dure crues et des assortiments de poisson cru ; l'établissement est ouvert 11:00–22:20. L'établissement est fermé chaque mardi, et il est possible de se garer.
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Quels restaurants et cafés de Jeju restent ouverts après 22:00 ?
Gim Seonjang Hoesenta : FAQ
Qu'est-ce que la boîte Gim Seonjang de Gim Seonjang Hoesenta ?
C'est un menu qui réunit du sashimi et des fruits de mer de Jeju dans une seule boîte, pour qu'on puisse le manger n'importe où.
Quels poissons vivants peut-on choisir à Gim Seonjang Hoesenta ?
Il y a des poissons sauvages vivants comme l'oplegnathe à bandes, la girelle, le grondeur à trois lignes, la daurade japonaise, la plie de pierre et le cardeau hirame. Il y a aussi des turbos cornus de Jeju et des crevettes à carapace dure. Le sashimi peut être emporté ou mangé sur place.
Source : TourAPI de l'Office national du tourisme coréen
Gim Seonjang Hoesenta : sources
Photos
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